Как выбрать блендер

10 июля 2012

Блендер — один из необходимых предметов кухонной техники на кухне у каждой современной хозяйки. Именно благодаря блендерам можно экономить львиную долю времени для готовки.
Зачем нужен блендер, что он делает такого, чего нельзя делать вручную? Ничего особого, однако измельчить продукты, порезать, потереть, нашинковать или взбить можно буквально в считанные минуты. Кроме того, некоторые из них могут быть использованы как бендеры-кофемолки, благодаря специальной насадке.

Разобраться в особенностях этих приборов достаточно легко самому. Чтоб определиться, какой именно купить блендер, нужно определиться с его разновидностью, ведь блендеры бывают стационарные или погружные. Рассмотрим основные свойства каждого из них.

Стационарные блендеры выглядят как чаша с ножками. Его не нужно держать на руках, во время работы прибор стоит на поверхности. Основные рецепты для стационарного блендера это разнообразные коктейли, супы-пюре, соусы, жидкое тесто.
Плюсы: можно включить блендер и заниматься другим делом, пока техника занимается взбиванием коктейля.
Минусы: занимает больше места, чем погружной, неудобно готовить маленькие порции продуктов.

Таким образом, если у вас на кухне достаточно места и вы любитель крем-супов и различных коктейлей, то наилучшим советом будет стационарный блендер.
Выбирая его обратите внимание на следующие характеристики:

Мощность —  обычно мощность составляет от 200 до 750 Вт.  Профессиональные блендеры могут иметь мощность свыше 1000 Вт. Чем мощнее блендеры, тем тверже могут быть продукты на обработку.  Модели 550-700 Вт обычно довольно легко могут справиться даже с колкой льда, что довольно приятно в жаркое летнее время для различных коктейлей.

Материал и объем чаши. Как правило, объем чаши составляет от одного до двух литров и здесь стоит выбирать, опираясь на обычное количество едоков. Сама емкость может быть выполнена из стекла или пластика. Стеклянные чаши тяжелее и при падении разобьются, что не очень говорит в пользу их безопасности. С другой стороны стеклянные чаши с легкостью переносят высокие температуры и не выделяют никаких вредных веществ в продукты. Пластиковая чаша может поцарапаться и помутнеть, впитать запахи продуктов. Очень дорогие модели блендеров иногда имеют чашу из очень качественного пластика, который является экологически чистым и не мутнеет со временем.

Скорости и функции — чаще всего у стационарных блендеров от двух до пяти скоростей. Некоторые модели обладают функцией «пульсации» у других кроме этого встречается и функции плавного набора скоростей. Турборежим позволяет увеличить скорость оборотов насадки в несколько раз на короткое время. Помните, что большой выбор скоростей поможет подобрать оптимальную консистенцию для блюда.

Удобство и уход — выбирая блендер учитывайте, хватит ли длины сетевого шнура, удобна ли ручка на чаше, легко ли его мыть. В некоторых блендерах есть возможность снять нож из чаши, другие вообще обладают функцией самоочистки. Немаловажной остается функция блокировки, которая срабатывает и останавливает технику, если ее неправильно собрали или не закрыта крышка.


Погружные блендеры (или ручные) имеют более удлиненную форму. С одной стороны корпуса находится ручка, а на другой крепятся разнообразные насадки с ножами или венчики. Такой техникой легче мельче нарезать продукты. Оптимальный вариант для применения — смешивание и измельчение сырых или вареных овощей.
Плюсы: занимают гораздо меньше места, обладают большим количеством функций.
Минусы: необходимо во время работы держать в руке. Погружные блендеры, как правило, стоят дороже.

Консультанты часто советуют погружной блендер, если у вас небольшая кухня или прибор необходим преимущественно для того, чтоб приготовить овощное пюре для ребенка.
Выбирая погружной блендер, обратите внимание на следующие характеристики:

Мощность: ситуация здесь такая же, как и у стационарных блендеров. Чем мощнее прибор, тем тверже продукты он может измельчить. В любом случае, лучше покупать блендеры мощностью больше 300 Вт

Скорости: как правило у погружных блендеров диапазон скоростей составляет от 3 до 15. Очень часто есть и турборежим, однако злоупотреблять им не рекомендуется  — не используйте его дольше 10-15 секунд.

Насадки: чем больше насадок — тем больше цена блендера. Поэтому заранее подумайте, нужен ли вам прибор с большим количество насадок и чем вы будете пользоваться чаще всего.

Материал и удобство: корпус самого блендера может быть пластиковый. Иногда для удобства делаются прорезиненные вставки. Пластиковые насадки дешевле и легче, однако боятся высоких температур. Тяжелые металлические дороже, но и служат дольше. Прежде чем купить погружной блендер, примерьтесь проверьте, не слишком ли он тяжелый и удобно ли держать. Так же как и в стационарном блендере, обратите внимание на длину сетевого шнура.

Совет: покупая блендеры в интернет-магазинах обязательно читайте пять-десять отзывов о конкретной модели, это поможет выявить ее недостатки и преимущества.

Купить блендер в Москве
Признанными лидерами в производстве блендеров являются хорошо известные всем фирмы Braun, Bosch, Bork, Moulinex.

Популярные модели блендеров Braun:
блендер Braun MX 2050
блендер Braun MR 550 Buffet FP HC
блендер Braun Multiquick MR 320 Baby
блендер Braun MR 530 Sauce CA

 

Популярные модели блендеров Bosch:
блендер Bosch MSM 6700
блендер Bosch MSM 7400
блендер Bosch MSM 7800
блендер Bosch MSM 6B250

 

Популярные модели блендеров Bork:
блендер Bork B700 (SB SAN 98120 SI)
блендер Bork B800 (SB SAN 96150 SI)
блендер Bork B500

 

Популярные модели блендеров Moulinex
блендер Moulinex DD102
блендер Moulinex DD407
блендер Moulinex DD904

 

В интернет-магазине Техно-парк можно купить как погружные так и стационарные блендеры браун  и борк, также ассортименте представлена техника мулинекс и бош наряду с другими производителями.
Помогут выбрать блендер в онлайн торговом центре Wikimart. Благодаря широкому ассортименту моделей, можно подобрать именно тот блендер, который будет соответствовать как техническим характеристикам, так и финансовым возможностям.
Большой выбор блендеров Bosch и мулинекс есть в интернет магазине бытовой техники Холодильник.ru

Экономьте ваше время, готовьте с помощью блендеров и радуйте своих близких вкусной и здоровой пищей!


Автор
Автор публикации: admin

Главный редактор онлайн журнала Women’s Cafe
+Валерия

Google • 

Добавить комментарий

Рекомендуем также почитать: